つまみ”おかずにぴったり！ しかもお皿で和えてそのままテ－ブルへ・・
ちくわと長ねぎは出来るだけ薄く輪切りにスライスしてお皿に乗せる。おかかを入れてねぎをほぐすように混ぜ合わせる。お皿の周りをきれいにふいてテーブルへ・・
食べるときに一味唐辛子をお好きなだけ、しょうゆは少量かけて・・・
子供はご飯に乗せてかき混ぜて食べちゃいます。
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