こくまろ五穀米リゾット♪の写真を追加しました。

パイン0310e
パイン0310e @cook_40018617

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材料

1人分
  1. 玄米、あわ、きび、麦、黒米 軽くお茶碗1杯
  2. 牛乳 150cc
  3. スープの素 1袋
  4. 卵黄 1個
  5. セリ 少々
  6. マーガリン(風味付け用) ティースプーン1

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とバターと五穀米を入れて中火で温めます。
    沸騰してきたら弱火にして、ポタージュの素を入れてよ~く混ぜます。

  2. 2

    牛乳が少なくなり、とろみが出てきたら火を止めすぐに卵黄を入れ手早く混ぜる。
    卵黄が全体に混ざったら、すぐ容器に盛ってホワイトペパーやパセリやパルメザンチーズなど好きな物をかけて下さい。

  3. 3

    チーズが無くても充分コクとまろやかさは保証します♪

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はじめまして~!ケーキを中心に料理を楽しんでます!最近の私のヒットメニューはなめらかプリンとモンブランかな。アップしてないが・・・ (-________-;)ケーキは本当にカロリーが気になるが、美味しく仕上げるには、やっぱり材料の量を減らしては駄目そうだ
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