ピーマンは細めの乱切り、ハムは放射状に１０等分する。

フライパンにサラダオイルとニンニクを入れて中火にかけ香りがたったらピーマンを入れる。軽く炒め、なじんだらハムとコーンを加えて更に炒め、塩コショウし、缶汁を加える。

汁気が飛んだらバターを加えて全体になじませて出来上がり。