ツナ（チキン）は缶を開けて汁を切り、ボールの中にほぐしておく。

　たまねぎをみじん切りにし、辛味を抜くため水にさらす。きゅうりもみじん切りにしておく。

　パンをオーブントースターでこんがりと焼く。

　３の間に水気を切った２と１のツナ（チキン）を混ぜ合わせ、マヨネーズとレモン汁で和えておく。

　３の食パンを取り出し、対角線に切り、切った断面にも切れ目を入れて袋状にする。

　スライスチーズも対角線に切ってパンの中に敷き、その上から４のフィリングをつめて出来上がり。