芽ひじきを水戻しする。終わったら水切りをする。

ごぼうとにんじんを千切りにし、ちくわを輪切りにする。

沸騰したお湯にごぼうとにんじんを入れてやわらかくなったら取り出し、水切りをする。

ひじき・ごぼう・にんじん・ちくわ・ツナ缶を混ぜて、ごま油、塩コショウ、マヨネーズをあえて出来上がり。