冷しゃぶスパゲッティ
冷やしてキュッとひきしめたスパゲッティに、さっとゆでたさっぱり豚肉とシャキシャキレタスをのせ、こくのあるごまダレをたっぷりかけました。
作り方
- 1
豚肉は1枚を1/2～1/3等分に切り、沸騰した湯でさっとゆで、冷水で冷やす。
- 2
スパゲッティは長めにゆでて冷水で冷やして水気を切る。レタスは食べやすい大きさにちぎって洗い、水気を切る。
- 3
器にスパゲッティを盛り、レタスと豚肉をのせ、混ぜ合わせたごまダレをかける。
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