風邪をひいたときに。豆腐をくだいておかゆに混ぜるよりも、もっとまろやかな味。
このレシピの生い立ち
豆乳は嫌いだけど豆腐は好き、豆乳は豆腐のもと……と、考えていて、好物のおじやにしてしまえばいけるかも、と、実行。