全ての野菜をみじん切りにする。

フライパンに小さじ１弱の油とにんにくを入れてから火をつけひき肉を炒める。肉がぽろぽろになるまで炒める。

２の中にみじん切りにした野菜達と佃煮を投入し、更に炒め続ける。

はちみつ、酒を入れて、野菜に火が通るまでフタをして蒸し煮にする。

味噌、キムチの残り汁で自分の好みの味付けをしてできあがり。