夏に食べたい冷奴。でもワンパターンになるのでたまには一工夫ってことで、ピータンをのっけてみました！
このレシピの生い立ち
前に中華料理店でピータン入りの冷奴を食べたのと、今回購入した「うずらピータン」にもレシピが！思い描いていたとおりだったので作ってみたらあらおいしい！！とのことで、ピータンを食わず嫌いの人にもみじん切りだたらいけるかもと思いのせました。