タルト生地を作る★
フードプロセッサーに常温に戻したバターとショートニングをいれてなめらかになるまでガーっとまぜる。そこに粉糖を加えて白っぽくなるまでガーっと。
牛乳を加えさらにガーっと。
ココアパウダーと薄力粉を合わせてふるったものを加えてガーっ

ひとつにまとめてラップし冷蔵庫で１時間ほどねかす。
（ココア１５g薄力粉１１０gの割合にしても良い）

アーモンドクリームを作る★
フードプロセッサーに常温のバターをいれてなめらかになるまでガーっとまぜる。粉糖を加えて白っぽくなるまでまぜる。
とき卵を少しずつ加えそのつどガーっとまぜる。
アーモンドプードルを加えて混ぜる（クリーム状になる）

寝かせたタルト生地をのばして型に敷き、そこに溶かしたチョコをハケで塗り、冷蔵庫で冷やす。

（４）にアーモンドクリームを流し入れて、お好みでアーモンドスライスやホールアーモンドなどを並べる。
（なくてもよい）写真はなしのものです。

１８０度に予熱したオーブンで４０〜４５分焼く。
焼き目がちょうどいいくらいついてまだ中が焼けてなかったらアルミを被せて焼く。

焼けてあら熱がとれたら型からだし、冷ます。
私はしっとりが好きなのでアルミホイルに包んで冷ましました。