
茄子とピーマンとツナとじゃこ
ツナとじゃこの旨味+にんにく、砂糖、味醂、濃口醤油で。
ピーマンは獅子唐や伏見とうがらし、万願寺に替えても。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25870378

ツナとじゃこの旨味+にんにく、砂糖、味醂、濃口醤油で。
ピーマンは獅子唐や伏見とうがらし、万願寺に替えても。
ツナとじゃこの旨味+にんにく、砂糖、味醂、濃口醤油で。
ピーマンは獅子唐や伏見とうがらし、万願寺に替えても。
ツナとじゃこの旨味+にんにく、砂糖、味醂、濃口醤油で。
ピーマンは獅子唐や伏見とうがらし、万願寺に替えても。
ツナとじゃこの旨味+にんにく、砂糖、味醂、濃口醤油で。
ピーマンは獅子唐や伏見とうがらし、万願寺に替えても。
ピーマンと茄子を乱切りにする。茄子は水にさらしてからザルにとっておく。
熱したウォックパンにサラダ油(分量外)を引き、茄子とピーマンを入れ、ざっと混ぜてフタをし、中火で3分蒸らし炒め。
茄子が大体しんなりしたら、にんにく、ツナを油ごと、じゃこを入れて混ぜる。中火のまま。
全体に火が入ったら砂糖、味醂を入れて混ぜ、味見。甘味が決まったら、醤油をやや少なめ入れる。味見しながら足す。
弁当に入れるなら、汁気がなくなるまで強めの中火で煎りつける。味もしっかりめで。汗をかく日はしょっぱめで。
コピーしました!
その他のレシピ
