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easy ghanaian fish soup
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easy ghanaian fish soup-レシピのメイン写真

easy ghanaian fish soup

efua
efua @cook_40013601

簡単で美味しいアフリカンなのに何故か懐かしい味のするスープです。ご飯とどうぞ~。
このレシピの生い立ち
ほうれん草以外には、オクラで作るのもおススメ。とうがらしの量は、使うものの辛味によって異なると思いますが。我が家では山盛り大匙一杯です

簡単で美味しいアフリカンなのに何故か懐かしい味のするスープです。ご飯とどうぞ~。
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ほうれん草以外には、オクラで作るのもおススメ。とうがらしの量は、使うものの辛味によって異なると思いますが。我が家では山盛り大匙一杯です

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efua
efua @cook_40013601

簡単で美味しいアフリカンなのに何故か懐かしい味のするスープです。ご飯とどうぞ~。
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簡単で美味しいアフリカンなのに何故か懐かしい味のするスープです。ご飯とどうぞ~。
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材料

6人分
  • トマト缶 400g位一缶
  • 鮭水煮缶 200-400g位一缶
  • 玉ねぎ 中一個2cm角位に
  • ほうれん草 1/2束を5cm位に
  • 卵 4~6個
  • 塩 少々
  • クミン 少々
  • とうがらし 少々
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作り方

  1. 1

    多めの油でクミン・玉ねぎを炒め、ほうれん草も加えて更に炒める。

  2. 2

    [1]にさけ缶・トマト缶に塩・とうがらしを入れて400cc程度水を追加し、暫く煮込む。

  3. 3

    全体がなじんだら卵を割りいれ、蓋をして卵に火を通して出来上がり。

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efua
efua @cook_40013601
2003/07/31 01:59に公開
南イタリアから、カリフォルニアに引っ越しました。ロサンゼルス在住の東洋医学博士です。
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このレシピのキーワード

鮭 缶詰 トマト缶 ほうれん草 卵 クミン 玉ねぎ トウガラシ

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