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油揚げと玉ねぎの煮物
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油揚げと玉ねぎの煮物-レシピのメイン写真

油揚げと玉ねぎの煮物

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

玉ねぎが甘くておいしい♪おかずにもご飯にかけてどんぶりにしても♪
このレシピの生い立ち
先日実家に帰ったとき母が作ってくれました。母はテレビで見たそうです。

玉ねぎが甘くておいしい♪おかずにもご飯にかけてどんぶりにしても♪
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先日実家に帰ったとき母が作ってくれました。母はテレビで見たそうです。

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油揚げと玉ねぎの煮物

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

玉ねぎが甘くておいしい♪おかずにもご飯にかけてどんぶりにしても♪
このレシピの生い立ち
先日実家に帰ったとき母が作ってくれました。母はテレビで見たそうです。

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材料

４人分
  1. 油揚げ ４枚
  2. 玉ねぎ ３個
  3. 砂糖 大さじ２
  4. 醤油 大さじ４
  5. みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    油揚げは１枚を８つに切り、玉ねぎも油揚げと同じぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    油抜きした油揚げと玉ねぎを鍋に入れ、ひたひたのお水を入れて玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    調味料を加え、汁気が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

この味付けだとちょっと甘めです。お好みで加減してください。どんぶりにするときは、油揚げは切らないで作るとちょっと豪華かも。

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ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944
2003/07/18 13:33に公開
ぷにと言います。仕事をしながら主婦しているので簡単なレシピしかないけど、参考になるとうれしいです。また韓国に行きたいなぁ。。。最近はパン作りにはまっていて、お仕事からまっすぐ帰った日はほぼ確実に作ってます♪う～～。パンが作りたい（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360235
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