ボリュームたっぷり*ズッキーニの温サラダ*
kei-kei @cook_40017490
普段ズッキーニは頻繁には食卓に出ないので、子供が食べやすい様にウインナーと一緒にサラダにしました。結構、ボリュームあって好評でした～！
このレシピの生い立ち
子供が近所の農家から収穫して来たので、子供の好きなウインナーとくみ合わせてみました。「おいし～！」と言ってくれました（＾＾）
ボリュームたっぷり*ズッキーニの温サラダ*
普段ズッキーニは頻繁には食卓に出ないので、子供が食べやすい様にウインナーと一緒にサラダにしました。結構、ボリュームあって好評でした～！
このレシピの生い立ち
子供が近所の農家から収穫して来たので、子供の好きなウインナーとくみ合わせてみました。「おいし～！」と言ってくれました（＾＾）
作り方
- 1
★の材料でお好みの味でドレッシングを作っておく。ズッキーニは角切り(水に漬けてアク抜き２０分程）、ウインナーは1ｃｍ程に切っておく。
- 2
フライパンに油を引き、ズッキーニを固めに炒め、塩こしょうをしておく。水分が出てしまったら、水分は入れないようにしてドレッシングの中に入れて和える。
- 3
フライパンの水分をふき取り、ウインナーを炒め、2.に入れて和え、塩こしょうで味を整える。
- 4
できあがり♪
さあ、召し上がれ！
黄色もズッキーニ。緑だけでもＯＫです（*＾＾*） -
コツ・ポイント
小さいお子様がいらっしゃらない場合は、さらした玉ねぎやお好みのハーブ類を入れるとより美味しいと思います。
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