豚肉玉ねぎﾋﾟｰﾏﾝﾄﾏﾄは各切りにします。ﾆﾝﾆｸはみじん切り。

鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1をひいてﾆﾝﾆｸを入れ火にかけます。香りがしたらお肉を入れます。焦げ目が軽くつく程度まで中火で焼きます。焼けたら玉ねぎﾋﾟｰﾏﾝをいれ油が回ったらﾄﾏﾄお水300ccを入れます。

中火で20分煮こんで塩胡椒で味を整えます。