さっぱり!すいかのチョイ漬け

メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887

スイカの皮を浅漬けに。ごま油が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
母からの伝授です

さっぱり!すいかのチョイ漬け

スイカの皮を浅漬けに。ごま油が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
母からの伝授です

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材料

2人分
  1. スイカの皮 2きれ
  2. 少々
  3. ごま 小1
  4. めんつゆ 小1/2~1
  5. 胡麻 小1

作り方

  1. 1

    すいか、いただきまーす

  2. 2

    おいしかった!ここで捨てずに・・・・・

  3. 3

    赤い身と緑の固い皮をむき

  4. 4

    薄切りに

  5. 5

    塩(あればミネラル系ソルト)をふり、手でもむ

  6. 6

    10分したら、塩を洗いぎゅーっと絞る。めんつゆ・ごま油・胡麻で味付け

コツ・ポイント

塩加減は調整してください。甘くておいしいスイカは、皮もおいしい!!

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メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887
に公開
3人の子と寒い地方に住んでいます。たくさん食べたい一心から、自家製に走っています。薔薇が大好き♪
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