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ボンゴレ・ビアンコ(あさりのパスタ)
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ボンゴレ・ビアンコ(あさりのパスタ)-レシピのメイン写真

ボンゴレ・ビアンコ(あさりのパスタ)

itunarouba
itunarouba @cook_40018931

手早く作れるし,パスタっていいねー.思えば中学生の時に初めて自分で作った料理がこれだった気がする…
このレシピの生い立ち
作成日03/09/07

手早く作れるし,パスタっていいねー.思えば中学生の時に初めて自分で作った料理がこれだった気がする…
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作成日03/09/07

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ボンゴレ・ビアンコ(あさりのパスタ)

itunarouba
itunarouba @cook_40018931

手早く作れるし,パスタっていいねー.思えば中学生の時に初めて自分で作った料理がこれだった気がする…
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作成日03/09/07

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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • にんにく 適当
  • 唐辛子 1本
  • 白ワイン 50cc
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 適当
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作り方

  1. 1

    フライパンにみじん切りしたにんにく,とうがらし,オリーブオイルを入れて火にかける.香りが出てきたら,あさり,白ワインを加えて酒蒸しにする.

  2. 2

    湯を沸かして塩を加えて,パスタをゆでる.かために茹で上げ,先ほどのあさりを蒸したフライパンに入れ,軽くあえて完成!

  3. 3

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itunarouba
itunarouba @cook_40018931
2003/09/07 05:34に公開
「自炊したメニューを全て記録していけば,もう献立に迷うことはないのでは…」という考えから作成を決意.コンロが1個という状況かつ速度重視の手順(つまり適当)なので味に保証はありません(・∀・)!
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このレシピのキーワード

パスタ ボンゴレパスタ にんにく アサリ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360542
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