ベーコンは細切りでバターで炒め塩、胡椒する。玉ねぎはみじん切り、バジルは手で適当な大きさにちぎっておく。トマトは大きめの細の目切りにする。

ボールにかとトマト缶、トマト、ビネガー、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、味の素、レモン汁を入れてよく混ぜ冷蔵庫で20分～30分冷やす。

パスタを茹でる。袋の表示時間茹で氷水に漬けて冷やし、冷えたら水気を良く切る。

皿にパスタを盛り②のソースを全体にかけて玉ねぎをその上に散らし、バジルも散らしベーコンを中央に盛る。食べるときは全体に混ぜて食べてください。好みで粉チーズをかける。