鮭の竜田揚げ みょうみょうじ @cook_40016280 ゆず風味の鮭を香ばしく揚げて、とろみあんと大根おろしで食べます。このレシピの生い立ち生鮭を塩焼き以外の和風で食べたくて考えました。 もっと読む ゆず風味の鮭を香ばしく揚げて、とろみあんと大根おろしで食べます。このレシピの生い立ち生鮭を塩焼き以外の和風で食べたくて考えました。 もっと読む 鮭の竜田揚げ みょうみょうじ @cook_40016280 ゆず風味の鮭を香ばしく揚げて、とろみあんと大根おろしで食べます。このレシピの生い立ち生鮭を塩焼き以外の和風で食べたくて考えました。 もっと読む ゆず風味の鮭を香ばしく揚げて、とろみあんと大根おろしで食べます。このレシピの生い立ち生鮭を塩焼き以外の和風で食べたくて考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 生鮭 2切れ めんつゆ 下味用に鮭が浸るくらい めんつゆ あんかけ用に300cc位 片栗粉 適宜 ゆず（叉はすだち） 半個（すだちなら2個） ねぎみじんぎり 適宜 大根おろし 適宜 しょうが 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 生鮭は骨をとり、1切れを4～5切れに切り皿に並べてめんつゆ、ゆずの絞り汁、絞ったあとの皮を適当に切ったものを乗せて下味をつける。（時々返しながら30分程度） 2 めんつゆを熱し、ねぎのみじんぎりをいれて水溶き片栗粉でとろみをつけてあんをつくる。 3 1に片栗粉をまぶして180度くらいに熱した揚げ油で揚げ、油きりをしたら器に盛り付け、2をかけて大根おろしとすりおろしたしょうがをのせて出来上がり。 コツ・ポイント 鮭の骨を一緒に揚げるとぱりぱりとして美味しいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17360736 コピーしました！ みょうみょうじ @cook_40016280 2003/09/30 14:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理をちゃんと勉強したこともないので、材料や手順の説明の仕方などへたくそでいいかげんかと思いますが、良ければまたご感想、アドバイスいただけたら嬉しいです。宜しくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 竜田揚げ 鮭 片栗粉 大根おろし ゆず すだち しょうが 似たレシピ その他のレシピ 玉子と木耳の中華風炒め(メンマ入り) ブロッコリーの茎炒め 簡単！わさびバター🧈醤油の鶏もも肉炒め😃 梅酢を使ったしば漬け ビーツサラダ しっとり濃厚☆紅葉のチョコレートケーキ【デコレーション編】 手抜きロールキャベツ（冷凍使用） ゴーヤのレモン和え お家で作る精一杯の北京ダック。 ＸＯ醤 ●電子レンジで作る 簡単！ マカロニグラタン● しっとり濃厚☆紅葉のチョコレートケーキ【土台編】 チン鶏の前菜 お家で作る精一杯の北京ダック。 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360736
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