まぐろの翡翠山かけ
ゆるゆる @cook_40018081
とろろじゃなくってアボカド。
このコク、まぐろとはやっぱりナイスコンビでした！
薄いグリーンがきれいだから翡翠とかつけたけど、一般的にはほうれん草なんですよね･･･。
まぐろの翡翠山かけ
とろろじゃなくってアボカド。
このコク、まぐろとはやっぱりナイスコンビでした！
薄いグリーンがきれいだから翡翠とかつけたけど、一般的にはほうれん草なんですよね･･･。
作り方
- 1
マグロはぶつ切りにして●に15から20分くらい漬けておく。
- 2
アボカドは縦にぐるりと包丁を入れて半分に割り、種を取る。フォークで粗くつぶして○を混ぜる。
- 3
器にマグロを盛り、2のアボカドを天盛りにする。
刻み海苔をふわんとのせる。
足したい方は醤油・わさびを後から添えても。
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