水菜とはまぐりのパスタ
Rsktch @cook_40018168
はまぐりから出るだしが 何はせづとも 美味しいです。バター醤油でコクを出して♪
このレシピの生い立ち
プチ豪華なパスタが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして パスタを茹ではじめる
- 2
薄くひいた油で はまぐりを炒め お酒をふって蓋をして 貝を開かせる。薄切り 又はみじん切りにしたにんにくを入れる。
- 3
茹だったパスタをフライパンに入れる、はまぐりからは良いダシと塩分が出ているので 味を見ながら調節
- 4
味がからまったら 食べやすい大きさに切った水菜を加えてざっと混ぜ 出来上がり。
- 5
器にのせてから いくらを彩りに添えて。
コツ・ポイント
いくらをのせて おもてなし用にお洒落させました♪
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