乾燥スライスニンニクを弱火で焦がさないように炒めます。

お湯50ccくらい加え、塩、ガラスープの素、シャンタンの素を加え混ぜ溶かし、

冷水、ラー油、ごま油を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

スープが冷えたら、

ゆで卵、キムチ、チャーシュー、大葉千切り、白ゴマ、をトッピングして、完成です！