パスタを表記時間より30秒短めに茹でます。

茹でている間に具材の準備。
にんにくはみじん切り
ベーコン·水菜を食べやすくカット。

フライパンにバターとオリーブオイル·にんにく·鷹の爪を入れて弱火で炒めてにんにくの香りをだします。

火を強火にしベーコンを炒めて
マッシュルームを加え炒めます。

ゆで汁50CC·酒·しょう油·和風だし·砂糖を加え少し煮詰めます。

茹で上がったパスタを投入。
20秒くらいあおりパスタにソースの味を含ませます。

火を止めて水菜を投入。
10秒くらいあおってできあがり。