ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、サラダ油を入れて混ぜます。

粉類を卵のボウルにまとめてふるいいれ、混ぜ合わせます。

熱したホットプレートにフレッシュなブルーベリーを数個置き、上からパンケーキの生地を流して、おいしそうな色に焼きます。