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レアチーズケーキ&トリュフ
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レアチーズケーキ&トリュフ-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ&トリュフ

リーフ
リーフ @cook_40017944

ちょっと時間はかかるかもしてないけど、簡単に出来ますよ!!!
ぜひ作ってみてください☆

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レアチーズケーキ&トリュフ

リーフ
リーフ @cook_40017944

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ぜひ作ってみてください☆

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材料

直径18cm型
  1. 市販のスポンジケーキ 1つ
  2. クリ-ムチーズ 250g
  3. 砂糖 50g
  4. ヨーグルト 150~200g
  5. レモン汁 大さじ1
  6. 生クリーム 200cc
  7. 粉ゼラチン 5g
  8. 水 大さじ1
  9. 生クリーム 50~100cc
  10. ココア お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを写真のようにくりぬきます。
    くりぬいたものは後で使うのでとっておいてください。

    • レアチーズケーキ&トリュフ作り方1写真
  2. 2

    レアチーズケーキの手順はレシピID: 17354974 の3~5をみてください。

  3. 3

    2を1に流し入れてください。
    これを冷蔵庫に入れて冷やせば完成です!!!!

  4. 4

    最後にお好みで写真のようにイチゴジャムをのせてもおいしいですよ。あと、切った感じはこんなんです。

    • レアチーズケーキ&トリュフ作り方4写真
  5. 5

    1でくりぬいてあまったものに生クリームを何回かに分けて入れてください。耳たぶくらいの硬さになるくらいまで入れたらいいです。

  6. 6

    4のものを好きな大きさに丸めてココアにまぶしてください。余分なココアはちゃんととってください。
    これでトリュフは完成です。

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リーフ
リーフ @cook_40017944
2003/08/09 13:54に公開
お菓子作り大スキで高1のリーフです☆★☆すこしづつでもオリジナルのレシピを載せていければぃぃなぁとおもってます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17359113
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