ぶどうパンは厚みを半分にスライス、クリームチーズは5ｍｍ厚さにスライスしておく。

浅い器に牛乳、卵、砂糖、シナモンを合わせる。

ぶどうパンにクリームチーズを挟んできゅっと押して抑え、2に浸して10分間。ひっくり返して5分間じっと待つ。

温めたフライパンにバターを落とし、半分くらい溶けたところでパンを入れて中火。両面こんがりと色づくまで焼く

半分にナナメカットしてお皿に盛り付けてメープルシロップを添える。（ママレードにする時もあります）