
ペスト・ジェノヴェーゼ
簡単なので、バジルがよく育つ夏、重宝します。
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簡単なので、バジルがよく育つ夏、重宝します。
簡単なので、バジルがよく育つ夏、重宝します。
フレッシュバシルは洗って水気を切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
すべての材料をミキサーに入れ、よく混ぜる。
茹で上がったパスタに和えるだけ。
ペストをあまりパスタに加えすぎないように。残ったらタッパーに入れて冷蔵庫で保存できる。すぐにきっちり蓋をして冷蔵庫に入れないと、酸っぱくなるので注意。
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