納豆2パックを簡単に庖丁で叩いてつぶす。そのままよりスパゲティに絡みやすくなります。パックについてる調味料も入れて、葱とカツオとあわせて混ぜる。

長芋を摩りおろし（最近は便利なとろろの少量パックなども売ってます）納豆に入れて卵、顆粒だし、醤油も入れておく。

茹でたてスパゲティにドローりかけて食べましょう。スパゲティは簡単にフライパンで火を通しても良い。どうしても冷たい具材をかけると、スパゲティが冷えてしまうのも早いですよね。