りんごを4つ割にし2～3mmの薄切りにする。変色しないようレモン汁をかける。
薄力粉を振るっておく。
オーブンを180℃で予熱。

ボールに卵を割り泡だて器で混ぜる。それに砂糖→サラダ油→ヨーグルト→薄力粉の順番で加えその都度よく混ぜる。

タルト型にバターを薄く塗り、粉をはたいておく(分量外）。
それに生地をお玉1杯分ほど入れる。

うす切りしたりんごを生地の上に並べ、その上から生地をかける。それをもう一度繰り返す。

180℃に予熱したオーブンで50分ほど焼けば出来上がり。
串を刺して何もついてこないのを確認して下さい。