キャベツは適当な大きさに切り、ゆでます。
卵も固ゆでにゆでておきます。

キャベツは水気を良く絞って、ゆで卵も冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。

食べる直前にキャベツ、手でつぶしたゆで卵、塩コショウ、マヨネーズ、少しのケチャップで和えるだけ。出来上がりです。

★追記★ 1/13に更新しています。調味料に塩コショウとマヨネーズだけで作っていたのですが、市販のサラダのような若干の甘味を加えたくて、砂糖を入れたり蜂蜜を加えたり、色々してみたのですが、何となくしっくりきたのがケチャップ入り。

なのでケチャップ入りを今後自分の定番にしようと思い、こちらにアップさせて頂きました。