ジャムで♪ブタ味噌漬け
ジャムでお肉を「柔らかく＆照り＆コク＆甘味」を出す事が出来るんですよ。全くジャムの味はしないので、一度お試しあれ～。
アプリでひらく作り方
- 1
●を全て混ぜ合わせておく。
お肉は、縮みを防ぐ為、筋切りをしておく。 - 2
合わせた●を容器に１／５量入れ、その上にお肉を１枚乗せる。その上に、また●をかけて、お肉を乗せる・・・を繰り返して、４枚漬ける。
-
- 3
３０分くらいお肉は漬け込んでおく。
-
- 4
フライパンに油を入れ、弱火でミソをつけたまま両面色よく、焼く。焦げやすいので、気を付けて！！
-
- 5
お皿に、サニーレタスをしき、トマトを飾る。(4)をのせ、白髪ネギにした白ネギをのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
何と言っても、ジャムを使うのがコツです！今日は、「イチゴ」を使いましたが、「アンズ」「リンゴ」「マーマレード」でも出来ます。家にある物で試してみて下さいね。冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364390
