花梨のはちみつ漬け

煮沸消毒したビンを用意し、そこに　はちみつ→花梨　を交互に入れます。その際、【手順１】で取り出した種とわたをガーゼにくるみ、一緒に漬け込みます。（種にはたっぷりエキスが含まれているそうです）

残りの花梨をつめこんで・・・

はちみつもつめこんで、完成。
冷蔵庫で保存します。

花梨のエキスが瓶の上部にたまるので、週に一回逆さまにするなどして中身を混ぜてください。そのときに、ふたを開けてガスを逃がしてあげてください。

花梨はちみつ（シロップ？）を練り込んでみました。
花梨とヨーグルトの甘酸っぱいパンになりました。