ＧＬＵＥＨＷＥＩＮ

Name: ＧＬＵＥＨＷＥＩＮ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤ワイン １本 （煮たててしまうのであまり高くないものでＯＫです）; オレンジ １個; レモン １個; クローブの実 ３粒くらい; シナモンスティック １本; その他お好みのスパイス スターアニス、バニラビーンズなど・・・; 砂糖・蜂蜜 お好みで

咲桜 @cook_40018837

ドイツのクリスマスマーケットにあるグリューワインスタンド、ここで飲んで以来、寒くなるとかかせない一品です。風邪予防効果のあるスパイス、ポリフェノールいっぱいのワインで作ります。最近は、出来あがったものを取り寄せて怠けてます・・・

ＧＬＵＥＨＷＥＩＮ

咲桜 @cook_40018837

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

赤ワイン１本　（煮たててしまうのであまり高くないものでＯＫです）
オレンジ１個
レモン１個
クローブの実３粒くらい
シナモンスティック１本
その他お好みのスパイススターアニス、バニラビーンズなど・・・
砂糖・蜂蜜お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

赤ワインを鍋に入れてこの中にレモン、オレンジを皮付きのまま輪切りにし、スパイス類も入れ、煮立てないように温めてアルコールを飛ばします。味をみてから好みで砂糖、蜂蜜を入れて出来あがり。
2

空のワイン瓶を熱湯消毒して出来あがったワインを入れて保存する。飲みたいときにマグカップにいれてレンジで温めればＯＫです。