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中華料理屋でよく出るたまごスープ
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中華料理屋でよく出るたまごスープ-レシピのメイン写真

中華料理屋でよく出るたまごスープ

hyzee
hyzee @cook_40018846

簡単に作れる、卵スープです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋でランチを食べると、結構出てくるスープと同じ感じです。

簡単に作れる、卵スープです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋でランチを食べると、結構出てくるスープと同じ感じです。

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中華料理屋でよく出るたまごスープ

hyzee
hyzee @cook_40018846

簡単に作れる、卵スープです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋でランチを食べると、結構出てくるスープと同じ感じです。

簡単に作れる、卵スープです。
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中華料理屋でランチを食べると、結構出てくるスープと同じ感じです。

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材料

2人分
  • たまご 2個(軽く溶いてお)
  • ねぎ 5cm程(輪切り)
  • 水 500cc
  • しょうが 1スライスをみじん切り
  • 鶏がらスープの素 大2
  • 塩 中1~2
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 片栗粉 お好みで(水で溶いてから加える)
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、沸騰したらガラスープの素、塩、こしょう、しょうがを入れる

  2. 2

    味を整えて中火にしてから溶いた卵を回し入れる。この後、お好みで水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてください

  3. 3

    器によそい、ねぎをちらす

コツ・ポイント

しょうがのみじん切りを入れ、とろみを付けると本格的な味になります

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hyzee
hyzee @cook_40018846
2003/11/03 02:45に公開
レシピのコンセプト    【1】冷蔵庫の残りで簡単料理   【2】ホームパーティで出せそうな物   【3】お酒が進みそうなおつまみ料理
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364799
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