超簡単さつまいものチーズケーキ
プーさん♪88 @cook_40017057
幼稚園のおいもほりでもらった
さつまいもを使ってチーズケーキを
作りました。ミキサーで混ぜるので簡単だし彩りもキレイで美味しいですよ。一晩おくとしっとりしていてこれまた美味♪
このレシピの生い立ち
このレシピは園で配られた「さつまいもレシピ」の中に掲載されていて美味しいと幼稚園ママの間で評判だったので作ってみました。
超簡単さつまいものチーズケーキ
幼稚園のおいもほりでもらった
さつまいもを使ってチーズケーキを
作りました。ミキサーで混ぜるので簡単だし彩りもキレイで美味しいですよ。一晩おくとしっとりしていてこれまた美味♪
このレシピの生い立ち
このレシピは園で配られた「さつまいもレシピ」の中に掲載されていて美味しいと幼稚園ママの間で評判だったので作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズは適当な大きさに切って常温に出してやわらかくしておく。
- 2
さつまいもは洗って皮をむいて1cmくらいの輪切りにして水にさらす。
- 3
水気をふき取らずに断熱皿に並べラップをして4分半から5分電子レンジで加熱する。（竹串がすっと通るくらいやわらかくなるまで）
- 4
ミキサーに材料を全て入れなめらかになるまで混ぜる。（半分ずつ入れると
ミキサーが止まらずにすむ。笑） - 5
底に紙を敷き、周りにバターを塗っておいた型に4を流し込み表面をならす。
- 6
170℃に温めておいたオーブンで約35分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩おく。
コツ・ポイント
ミキサーを使うとき半分ずつ入れて
ミキサーにかけたほうがいいかも。
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