フライパンにバターを入れ細切りにしたベーコンを炒めます。
そこへ、食べやすい大きさに切った野菜もいれ一緒に炒めます。

フライパンの具が、ある程度しんなりしたら、小麦粉とコンソメを入れ具材と合わせ炒め、牛乳を入れて一煮立ちさせる。

煮たって、とろみがついたら塩、こしょうで味を整えて、最後にチーズを加え溶けたら、出来あがり。