長芋は薄切りにしてから、きゅうりは斜め薄切りにしてから、そけぞれ千切りにします。梅干は種を取って包丁で叩いて細かくします。

ボウルにわさび・シーチキン缶のオイル小1・純米酢・醤油を入れて混ぜます。

シーチキン・長芋・きゅうり・梅干・鰹節を入れて和えて出来上がり。