お好み風オムレツ。
オプティー @cook_40016272
キャベツた～っぷり！ 薄焼き玉子で具を包んだ感じのオムレツです。
このレシピの生い立ち
とにかくキャベツがたっぷりあるんです。。主菜、副菜、ちょっとした軽食にも、、オールマイティーな一品です。
お好み風オムレツ。
キャベツた～っぷり！ 薄焼き玉子で具を包んだ感じのオムレツです。
このレシピの生い立ち
とにかくキャベツがたっぷりあるんです。。主菜、副菜、ちょっとした軽食にも、、オールマイティーな一品です。
作り方
- 1
玉子はボール等に入れ、だし汁と共にときほぐしておく。キャベツは粗みじんに切り、レンジで蒸しておく。
- 2
ボールに、1のキャベツと○、ソースを入れて混ぜ合わせ、オムレツの具を作っておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1の玉子を入れ、2の具も入れて、オムレツを作る。（玉子で具を包む感じで）
- 4
3を器に盛り、お好みでソースやマヨネーズ、おかかや青ノリをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツはたっぷりと使いたかったので、蒸しました。クッタリとなった分、包みやすくもなります。
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