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ひじき入りきんぴら
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ひじき入りきんぴら-レシピのメイン写真

ひじき入りきんぴら

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

きんぴらごぼうに、ひじきを入れてボリュームUPしてみました

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ひじき入りきんぴら

おこおこ
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材料

4人分
  • ・ひじき 1/2カップ
  • ・にんじん 1本
  • ・ごぼう 2本
  • ・こんにゃく 1/2枚
  • ・鶏肉 200g
  • ・ごま油 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・みりん 大さじ3弱
  • ・醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどして、さっとゆでる。こんにゃくはゆでてアク抜いておく

    • ひじき入りきんぴら作り方1写真
  2. 2

    人参はせん切りに。ごぼうはささがきに

    • ひじき入りきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ごま油を敷き、鶏肉を炒めてから2のごぼうと、にんじんを入れる

    • ひじき入りきんぴら作り方3写真
  4. 4

    3がしんなりしてきたら、1で戻したひじきと、こんにゃくを入れます。

    • ひじき入りきんぴら作り方4写真
  5. 5

    4の材料が混ぜあわしたら、調味料を入れ味をととのえます。

    • ひじき入りきんぴら作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなるまで弱火で煮て味をしみこませ、器に盛ったら出来上がりです

    • ひじき入りきんぴら作り方6写真
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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
2003/11/12 00:58に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
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このレシピのキーワード

きんぴら 鶏肉 ごぼう ひじき にんじん こんにゃく

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