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栗の粉でチャレンジ!ドーナツ
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栗の粉でチャレンジ!ドーナツ-レシピのメイン写真

栗の粉でチャレンジ!ドーナツ

ぽんたん
ぽんたん @cook_40018865

栗の粉。COOKPADのカフェで使い方のアドバイスを聞いたところ、いろいろご意見をいただき、まずはドーナツにしてみました。
このレシピの生い立ち
今回はMon*chou-chou* さんから頂いたレシピを少し変更してみました。

栗の粉。COOKPADのカフェで使い方のアドバイスを聞いたところ、いろいろご意見をいただき、まずはドーナツにしてみました。
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栗の粉でチャレンジ!ドーナツ

ぽんたん
ぽんたん @cook_40018865

栗の粉。COOKPADのカフェで使い方のアドバイスを聞いたところ、いろいろご意見をいただき、まずはドーナツにしてみました。
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材料

2人分
  • 栗の粉 200g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 180cc
  • ベーキングパウダー 5g
  • すりおろしたレモンの皮 1個分
  • レーズン 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    これが栗の粉です。色はベージュで、クリというより穀物系の匂い。

    • 栗の粉でチャレンジ!ドーナツ作り方1写真
  2. 2

    栗の粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳を混ぜ合わせます。色が黒っぽくなりました。

    • 栗の粉でチャレンジ!ドーナツ作り方2写真
  3. 3

    レーズンとおろしたレモンの皮を加えて混ぜます。

  4. 4

    スプーンで生地をすくって、中温で揚げます。

    • 栗の粉でチャレンジ!ドーナツ作り方4写真
  5. 5

    粉砂糖を振りかけて、できあがり!

    • 栗の粉でチャレンジ!ドーナツ作り方5写真

コツ・ポイント

思った程、クリッ!と言う味では無いけれど、クセがなく優しい味でおいしい!

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ぽんたん
ぽんたん @cook_40018865
2003/11/13 18:26に公開
しばらくご無沙汰していたクックパッド。最近ちょっと時間に余裕ができてきたのでまた色々と料理したいなー。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 生栗 レーズン 牛乳 卵

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