コマ切れ牛肉のシンプルソテー♪

あいすママ
あいすママ @cook_40017366

こんなに簡単…、果たしてレシピと言えるのかしら?
夫の大好きな一品、なんて妻思いな旦那なんだ(笑)
このレシピの生い立ち
凝った料理よりもシンプルな味付けを好む夫の為に…。

コマ切れ牛肉のシンプルソテー♪

こんなに簡単…、果たしてレシピと言えるのかしら?
夫の大好きな一品、なんて妻思いな旦那なんだ(笑)
このレシピの生い立ち
凝った料理よりもシンプルな味付けを好む夫の為に…。

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材料

2人分
  1. コマ切れ 200~250g
  2. 玉葱 大1/2玉
  3. レタス 3.4枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    洗ったレタスの水気を切り、食べやすい大きさに千切ってお皿に並べる。
    玉葱は薄くスライスする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)をいれ玉葱を炒める。しんなりしたら牛肉を入れほぐしながら更に炒める。

  3. 3

    火が通ったら塩コショウで調味し、醤油をまわしかけて絡ませる。
    レタスの上にこんもり盛ったら、出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくを入れると更に美味しいです。

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