★寒天ミルク★
M-あん @cook_40018289
ヘルシーなプリン♪つるっとした食感がたまらない！ヘルシーとはいえ、ついつい「もう１個」と手が伸びてしまいます・・・
このレシピの生い立ち
プリンって作るの時間かかるから・・・
★寒天ミルク★
ヘルシーなプリン♪つるっとした食感がたまらない！ヘルシーとはいえ、ついつい「もう１個」と手が伸びてしまいます・・・
このレシピの生い立ち
プリンって作るの時間かかるから・・・
作り方
- 1
鍋に牛乳（半量）、バニラエッセンス、粉寒天を入れ火にかける
- 2
かき混ぜながら溶かし、弱火で１分半ほど沸騰させ、砂糖を加えさらに煮る
- 3
火から下ろし、温めた残りの牛乳を加え混ぜる
- 4
③に生クリームを加え冷やし固めればできあがり♪
コツ・ポイント
キャラメルを溶かしてかけるもあり、カスタードソースといっしょに食べるもあり！食べ方は自由自在！！
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あの売ってるぷりんぷりんの牛乳プリンを目指し作り続けて、やっと好みのものが出来ました！（＾＾）！３／１話題入りさせていただきました。ありがとうございました＾＾
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