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★寒天ミルク★
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★寒天ミルク★-レシピのメイン写真

★寒天ミルク★

M-あん
M-あん @cook_40018289

ヘルシーなプリン♪つるっとした食感がたまらない！ヘルシーとはいえ、ついつい「もう１個」と手が伸びてしまいます・・・
このレシピの生い立ち
プリンって作るの時間かかるから・・・

ヘルシーなプリン♪つるっとした食感がたまらない！ヘルシーとはいえ、ついつい「もう１個」と手が伸びてしまいます・・・
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M-あん
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材料

８人分
  • 粉寒天 ５ｇ
  • 牛乳 ４００ｃｃ
  • さとう ５０ｇ
  • 生クリーム ５０ｃｃ
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳（半量）、バニラエッセンス、粉寒天を入れ火にかける

  2. 2

    かき混ぜながら溶かし、弱火で１分半ほど沸騰させ、砂糖を加えさらに煮る

  3. 3

    火から下ろし、温めた残りの牛乳を加え混ぜる

  4. 4

    ③に生クリームを加え冷やし固めればできあがり♪

コツ・ポイント

キャラメルを溶かしてかけるもあり、カスタードソースといっしょに食べるもあり！食べ方は自由自在！！

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M-あん
M-あん @cook_40018289
2003/11/01 14:23に公開
甘いもの大好き！！でもなかなか最高っ★てものに出会えないので、どーしても食べたいものは自分で作ってます。ただ、超ぶっきっちょなので味が予想に反することがしばしば・・・みなさんのレシピみて研究さしてもらってます♪
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 かんてん

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