電子レンジを使ったレシピ！口の中でとろけるソフトタイプなクッキーができあがります♪
バターを電子レンジで加熱し溶かす
生クリーム、粉砂糖を入れ混ぜ、さらに卵白、溶かしたバター、薄力粉をふるい入れ底から持ち上げるようにムラなく混ぜる
バニラエッセンスを加えたら、冷蔵庫で３０分ほど休憩
生地を１８等分し、オーブンシートの上にドーナッツ状にならべ（６個ずつくらいにわけてね）薄く丸くのばす。そのまま電子レンジで３分。内側と外側の向きを変えてさらに１分。熱い内にくるくる巻いたらできあがり♪
よりソフトに仕上げるポイント：粉は練ったらだめだよ！！
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