作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でさっとゆでる。
アンチョビーはみじん切り。 - 2
ボールにアンチョビー、にんにく、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3
器にブロッコリーをもりソースをかける。
コツ・ポイント
私はいつもアンチョビ多目に入れてます。好みで量はかえてください。
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