＜下準備＞バター、全卵を室温に戻す。薄力粉を振るっておく。紅茶１を細かく潰す。オーブンを160℃に合わせる。

＜ティーエキスを作る＞紅茶２と牛乳を一緒にマグカップに入れてレンジで温めておく。後は放置！

＜仕込む＞バターを撹拌し、硬さを均一にする。砂糖、クロテッドクリーム、全卵の順によく混ぜ込む。先程のエキスを混ぜる。粉と葉粉末を加えて、サックリと混ぜ込む。

鉄板に、好きな形に搾り出す。160℃で18分焼成。