【事前準備】豆腐は水切りしておく。

卵をとき、フライパンで炒り卵を作る。完成したものは、別の器にとりあえず移しておく。

フライパンに少量の油（分量外）をひき、もやしを炒める。

火が半分通ったと思ったら、あらかじめ水切りしておいた豆腐を手でくずしながら入れる（くずし方やくずし加減はお好みでどうぞ）。

全体に火が通ったと思ったら、焼肉のたれを回しかける（たれの種類や量はお好みでどうぞ）。