節分豆の、むかごバージョンこのレシピの生い立ちむかごのしょうゆ漬けからヒントを
ムカゴを、オリーブオイルを大さじ1‐2位にひいたフライパンで、よーく炒める。
そこに、30mlの水で溶いた味噌と砂糖を、入れ、からめる。(油が多過ぎたらペーパータオルで 吸い取る)
油を多めに、よーく炒める
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