草もち
merit @cook_40016605
マイコン自動餅つき機で混ぜもちをつくりました。
このレシピの生い立ち
よもぎもちはよくつきますが、マイコン
餅つき機をつかって、らくらくになりました。いただきます。茹でよもぎ冷凍保存ＯＫです。
草もち
マイコン自動餅つき機で混ぜもちをつくりました。
このレシピの生い立ち
よもぎもちはよくつきますが、マイコン
餅つき機をつかって、らくらくになりました。いただきます。茹でよもぎ冷凍保存ＯＫです。
作り方
- 1
よもぎの葉さきをゆで､冷水にとりアク抜きして細かく切り絞る。
- 2
蒸しあがってつきはじめたら
よもぎと塩をすこしずついれて
つきあげます。 - 3
あとは。丸める好みであんなどを入れて丸めてもいいですね
コツ・ポイント
乾燥よもぎは熱湯で茹で戻し､洗って絞り
茹でよもぎと同じ分量使います。
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