アボガドの皮を剥き、１cm角に切ります。グレープフルーツも皮を剥き、薄皮も剥いて食べやすくほぐしておきます。（飾り用にきれいな房を取っておいてください）

ドレッシングを作ります。ヨーグルトとマヨネーズと味ポンを混ぜるだけ。さっぱりが好きな人はヨーグルトを、こってりが好きな人はマヨネーズを、和風がいい人は味ポンを増やしてください。

１と２を混ぜて、レタスをしいたお皿に盛ります。飾り用にわけておいたグレープフルーツをのっけて、できあがり。