自分の好きな分だけのインゲンを長いと思ったらにポキッと半分に折る。フライパンか小鍋（どちらでもいい）をよういする

インゲンをフライパンに入れてコンロの火をつける。焦げやすいので火は中火にしてしゅぅぅぅっという音が大きくなる前にこまめにフライパン（なべ）を振る。インゲンが解凍されたらゴマを振って全体に絡ませる。

ゴマが全体に回ったらかき醤油を加えて箸で全体を掻き回す。こまめに味見しながら自分好みの塩加減になったら火を止めて器に盛って完成。